Evaporated

Die Angst vor langen Wörten heißt: Hippopotomonstrosesquippedaliophobie

(Quelle: angsterkrankungen-phobien.de)

Nicht sicher bin ich mir, ob da nicht ein paar Ärzte ihren Spaß haben wollten. Wissenschaftler haben da so ihre eigenen Insider parat – siehe hier: der Wissenschaftliche Witz (Wikipadia)